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吃喝玩乐
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节瓜咸蛋鸡片汤

材料: 鸡肉150g 节瓜2个 咸蛋2个 姜3片 腌料: 生抽半汤匙 粟粉半汤匙 做法: 鸡肉洗净,切片,下腌料拌匀 节瓜刮去外衣,洗净,切片 咸蛋去壳,把蛋白,蛋黄分开盛好 烧滚清水4杯,下姜片,节瓜,咸蛋黄滚10分钟,加入鸡肉煮5分钟,倾入咸蛋白煮滚, 下少量盐调味即成。
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